Jedes Unternehmer, welches Lebensmittel produziert, verarbeitet oder diese verkauft bringt, ist verpflichtet, die Sicherheit dieser Lebensmittel zu garantieren. Doch auch den Endverbrauchern ist die Lebensmittelsicherheit enorm wichtig. Der Studiengang „Hygienemanagement“ zählt zu den Wirtschaftwissenschaften und wird an mehreren Hochschulen angeboten. Ergänzend zu diesem Studiengang gibt es sehr spezielle Angebote in enger Kooperation mit Forschungsinstituten, unterschiedlichen Firmen aus den für diesen Studiengang relevanten Branchen und von der Forschungsgemeinschaft Reinigungs- und Pflegetechnologie e.V. Die Voraussetzung zur Zulassen für diesen Studiengang ist die Fachhochschulreife, mit Ausnahme von Nordrhein-Westfalen, in diesem Bundesland werden aus Personen, welche erfolgreich eine Meisterprüfung bestanden haben, für diesen Studiengang zugelassen. Das Hygienemanagement-Studium wird mit einem Bachelor-Abschluss von den Studenten nach insgesamt sechs Semestern abgeschlossen. Absolventen, welche dieses Studium erfolgreich absolviert haben, werden auf dem Arbeitsmarkt sehr gesucht. Besonders gesucht
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